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Sammontana S.p.A. é uma empresa italiana de alimentos especializada na produção de sorvetes e croissants congelados.
Foi fundada em 1946 em Empoli, na província de Florença, onde ainda mantém a sua sede. Sammontana detém cerca de 20% do mercado italiano de sorvetes industriais e cerca de 40% do mercado de croissants congelados. A empresa tem cerca de 1.050 funcionários em três centros de produção na Itália e é capaz de produzir mais de 1 bilhão de porções por ano.
O cliente recorreu à Cassioli para a construção de um armazém automático de matérias-primas e embalagens em uma nova zona de construção em formato de losango, portanto, difícil de realizar devido à particularidade da superfície disponível.
Houve a necessidade de conectar o novo armazém com a área de produção, localizada do outro lado da estrada municipal.
O cliente também solicitou que a planta atendesse aos pré-requisitos da “Indústria 4.0” (controle via PLC; interligação aos sistemas de TI da fábrica; integração com o sistema logístico da fábrica; interface homem-máquina simples e intuitiva; atendimento aos mais recentes padrões em termos de segurança, manutenção, serviço e gestão remota).
Todos os paletes são etiquetados com um código de barras e transportados dentro do armazém automático por meio de um sistema de carros RGVs.
Os RGVs movimentam-se em circuito fechado e são utilizados tanto para o abastecimento do armazém, na entrada, quanto para retirada, na saída.
Também foram instalados 4 elevadores dentro da fábrica, que permitem a movimentação dos paletes em diferentes níveis; os paletes de serviço, uma vez descarregados, são automaticamente empilhados e devolvidos vazios ao armazém.
Para além dos sistemas de automação clássicos, a Cassioli forneceu ainda à Sammontana um inovador sistema de combate a incêndios que é alimentado através da reserva de água em depósito relativo, composto de: um sistema de aspersão com rede de hidrantes interna e externa, estação elevatória e sistemas de detecção de fumaça, de acordo com as normas vigentes.
Para ligar o novo prédio ao antigo armazém de produção, Sammontana criou um túnel de ligação elevado que atravessa a estrada. Dentro deste túnel, a Cassioli instalou um sistema de transporte para movimentação de paletes entre as duas fábricas.
No novo edifício, a Cassioli projetou a construção de um armazém automático inovador composto por 4 transelevadores de dupla profundidade e 1 transelevador ICRANE com palete shuttle ISAT: este último transelevador permitiu aproveitar ao máximo a superfície disponível graças ao armazenamento de paletes multi- profundidade. Os paletes que entram no armazém, através de um sistema de transporte, chegam ao sistema de controle de qualidade e controle de forma: se o palete não for adequado para armazenamento será equipado com um palete de serviço para facilitar o seu manuseio.
INDÚSTRIA TOTALMENTE DIGITALIZADA
AUMENTO DE 100% DA CAPACIDADE DE ARMAZENAMENTO
(NOVA ÁREA DISPONÍVEL)
Exploração máxima
do espaço disponível
Significante redução de funcionários e praticamente eliminado os riscos de acidentes operacionais
Aumento
da eficiência
produtiva
Organização
máxima
do ambiente de trabalho
RECONHECIMENTO
DE BENEFÍCIO ECONÔMICO COMO
“INDÚSTRIA 4.0”
CASE STUDY
Automated Warehouse
SAMMONTANA
Località Guardavalle 63,
Torrita Di Siena (Siena) 53049 Italy
Tel +39 0577 684511
Fax +39 0577 686084
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